Faut que je vous parle d’une bouteille. Yan Tailler est installé a Domgermain dans le 54 . Ce jeune vigneron c’est présenté pour la première fois chez nous avec sa vieille estafette qui Tournait sur 3 cylindre avec les vins et le matelas dans le « coffre ». Ça c’était pour planter la motivation du mec. Pour parler plus précisément de ce jus la. Cépage gamay Millésime 2018 Vinification, pressurage direct Élevage en fût pendant 4 ans, sans ouillage. P#@€&n c’est quoi l’Ouillage, c’est faire le niveau des fûts. Donc au final, c’est légèrement rosé, note herbacé et fruit à coque, fruits sec, c’est dans l’esprit des amontillado / Fino espagnol. C’est une dinguerie 🤪😜😘. Il en reste 12/14 faut pas rater ça.